O Menu Executivo, renovado semanalmente, inclui pão, focaccia e grissinos artesanais acompanhados por azeite extra virgem e pequenos acepipes. O percurso é composto por Entrada – Prato principal – Sobremesa – Água e café.25 € por pessoa Disponível de terça-feira a sábado ao almoço.I
l Menu Executivo, rinnovato ogni settimana, include pane, focaccia e grissini artigianali accompagnati da olio extravergine e piccoli acepipes. Il percorso comprende Entrata – Piatto principale – Dessert – Acqua e caffè.25 € a persona Disponibile dal martedì al sabato a pranzo The Executive Menu, renewed weekly, includes artisanal bread, focaccia, and grissini served with extra virgin olive oil and small appetizers. The experience features Starter – Main Course – Dessert – Water and Coffee.€25 per person Available from Tuesday to Saturday at lunchtime.
Antipasti:Carpaccio de bacalhau fresco ,citrinos e alcaparras
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Salada de alcachofras cru e fatias de bottarga
Pratos principais:Massa com brócolos e requeijão de ovelha
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Trance de espadarte grelhado, beringelas marinadas
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Brasato de novilho,polenta morbida
SobremesasMousse de chocolate amargo, coulis de frutos silvestre